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2018-09-20 08:08 来源:消费日报网

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  (网页截图)1

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地方名菜进英语教材 文化碰撞出新思维

近一万网友点赞,并在评论区自由发挥补充其他版本。
2018-09-20 11:39:40来源:春城晚报

这背后的逻辑,无非是以给孩子们提供一种“他者”的视角,来再次认识和接受那些习以为常甚至熟视无睹的“传统事物”。

地方名菜纳入英语教材1

“DongPo Pork”(东坡肉)、“West Lake Vinegar Fish”(西湖醋鱼)……这个学期起,杭州85所小学试点在一年级开设英语课,作为地方课程,这些当地的传统名菜被编入教材《English for Kids》。“小孩子最感兴趣的是食物,所以我们在一年级上下两册里将‘叫花鸡’、‘西湖醋鱼’等杭州名菜、美食列入。” 教材主编、市基础教育研究室办公室主任吴萍告诉澎湃新闻:“让孩子们认识家乡、了解家乡,可以向国际友人介绍杭州。”

地方名菜纳入英语教材6

这一新闻其实应该分为两部分理解。其一,杭州从这一学期起在一年级开设英语课;其二,不少杭州传统名菜被选入英语教材……一边是英文课程,另一边则是地方名菜,这看似乱入的一幕,背后实则是当地教育主管部门的创新与尝试。“让孩子们认识家乡,了解家乡,并可以向国际友人介绍杭州”,这样的初衷很简单也很朴素。而至于实际的教学活动能否取得预期的效果,则是要有待于现实给出答案了。

通过学习英语的形式,来重新了解当地的传统菜肴。这背后的逻辑,无非是以给孩子们提供一种“他者”的视角,来再次认识和接受那些习以为常甚至熟视无睹的“传统事物”。对于小朋友们来说,用英文来说“西湖醋鱼”“叫花鸡”,是一件很新鲜很酷的事情,若是能够以此在家长、朋友面前炫耀一番,则更是满满的得意。而能够给学生们带来某种“成就感”的教育形式,往往也是最有成效的。

将地方名菜纳入英语教材,这对于英语教育和传统文化的传承,都是一个极具启发性的尝试。一直以来,所谓传统文化教育,已然陷入了某种显而易见的方法论困境。那就是,总是局限于机械的说教、套路化的展示以及走马观花式的体验。类似模式,本身并没有问题。但实际运作下来,却越发呈现出一种文化上的内收和封闭倾向。由于和“现代文化”“异质文化”缺乏双向互动和彼此映照,传统文化的现世存在感不断弱化,而这显然是大家所不愿看到的。

以英文名来表达地方名菜,这相当于是在英语世界里,让某些传统意象有了一席之地,这也是另一种形式的身份建构。从某种意义上说,这也是一种文化的碰撞与交流,是以外来刺激唤醒内在文化认同的可行策略。英语作为世界通行语言,将更多的中国元素、传统元素融入其中,本身也有助于地方传统文化的顺势传播。这一切,从娃娃抓起,从小给之以浸染式的语言环境,培养起其中西结合的表达习惯,对于其今后的成长大有裨益。

指望孩子们用英语向国际友人介绍杭州,或许有些不切实际了。真正值得指望的是,能够通过这样一种特别的教学设计,推动小朋友们能够多一些对传统文化的兴趣,多一些中西方文化的彼此互融、相互促进的可能性。(春城网评 评论员然玉)

编辑:实习编辑刘雄斌责任编辑:徐婷
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